+ información »]]> Cuchillos Dentados

El acero utilizado, junto con el proceso de tratamiento térmico, asegura un excelente y duradero filo.

Cada producto pasa la prueba de dureza como parte de nuestro sistema de control de calidad riguroso, esto asegura que cada cuchillo pueda rendir al máximo de su capacidad.

El filo dentado también proporciona el beneficio adicional de que el aire puede entrar entre la cuchilla y el corte del producto,permitiendo a la loncha cortada caer fuera de la navaja y que no se adhiera a ella.

La serie de pequeños dientes que forman el filo van alternativamente a cada lado de la cuchilla lo que permite manejarla con gran precisión.

Esto garantiza que cada cuchillo rinde de manera perfecta el más largo tiempo posible por retener el filo y con más nítido.

+ información »]]> Cuchillos profesionles de cocina

Contamos con más de 400 años de experiencia en la fabricación de cuchillo con filo plano .

El acero utilizado, junto con el proceso de tratamiento térmico, asegura un excelente filo de larga duración.

Cada producto pasa su prueba de dureza, como parte de nuestro estricto sistema de control de calidad, lo que asegura que cada cuchillo responderá a su máxima capacidad.

La gama de cuchillos de cocina se utilizan ampliamente en el procesamiento de carne industrial en la que un filo de larga duración es de vital importancia para garantizar que los rendimientos máximos se alcancen en la línea de producción.

+ información »]]> Cuchillos Profesionales para Restauración

Ofrecemos una amplia gama de cuchillos y accesorios profesionales para el uso en restauración, elaboración de alimentos y mercados industriales en todo el mundo.

Todos los cuchillos están hechos completamente en acero inoxidable endurecido y templado para garantizar la máxima retención del filo. Están disponibles con mango de plástico, plenamente metal detectable, disponible en colores azul, verde, amarillo y rojo y con gran variedad de tipos de hoja y mango.

Vamos a empezar con la materia prima, el acero que se utiliza. Acero inoxidable con alto contenido de carbono que garantiza la calidad junto con la dureza y la retención del filo.

A continuación, se encuentra el proceso de tratamiento térmico que ha sido desarrollado a lo largo de muchos años. Esto, junto con el proceso de afilado, es el verdadero secreto de la navaja. El acero debe ser lo suficientemente fuerte como para garantizar que el corte pueda ser fino y limpio. Si es necesario por el uso, el afilado puede hacerse fácilmente.

También los hay con la hoja dentada.

Mango de polipropileno metal-detectable, diseñado para aguantar el cuchillo sin incidentes y cómodamente durante períodos largos.

+ información »]]> Cutters de Seguridad

Cutter SK100

Cutter SK101

SK 100 Y SK 101

Cortan láminas de plástico, flejes, cartones, etc., ofrecen dos ventajas:

Un cambio de hoja muy simplificado además de una lengüeta metálica
integrada para cortar los precintos adhesivos de las cajas de cartón.
También para cortar gruesas láminas de plástico, cuero, flejes plásticos de
embalaje, e incluso cinturones de seguridad.
En el SK100 el cambio de cuchilla se hace mediante llave y en el SK101, manualmente.

• componentes de plástico azul que responden al detector de metales
• hojas de acero inoxidable aprobadas para el contacto con alimentos

Medidas de la hoja (SK 100 Y SK 101): 43 x 22mm

Cutters Retráctiles

Cutter SK 102

SK 102

Nuevo modelo para zurdos y diestros.
Cuerpo de aluminio con sistema de retracción de la hoja. Diseñado para
responder a cualquier movimiento incontrolado.
Fácil cambio de hoja: no se necesitan herramientas adicionales.
Alta seguridad, gran comodidad en el uso y muy larga duración.

Hoja trapezoidal

SK 103

El cutter de seguridad “inteligente” a prueba de empleo incorrecto. El mango de
plástico, de configuración ergonómica, lleva en la zona de la salida de la hoja

un refuerzo metálico para protegerlo contra la abrasión. La corredera de la hoja
se puede operar desde ambos lados por lo que tanto las personas diestras
como zurdas pueden utilizarlo.

SK 104

Diseñado para cortar embalajes, con hoja no-reemplazable y cuerpo sellado
para más seguridad, por ejemplo, no hay riesgo de pérdida accidental de las
partes internas lo cual es particularmente importante para la industria
alimentaria. Este cutter puede ser llevado con seguridad en el bolsillo y es auto
retráctil.
Pueden usarlo personas diestras y zurdas. De seguridad comprobada.

(No tiene hojas de recambio)

CUTTERS SK116, 106, 107, 108, 109, 117

Cuchilla de acero inoxidable
Cortan varias capas de papel o sacos plásticos, sistema patentado que reduce fricción y
resistencia
Moldeados en plástico metal detectable
Apropiados para cortar flejes, bandas de considerable espesor, polietileno, embalaje de
burbujas, rollos de papel, sacos y diferentes materiales de embalaje.

+ información »]]> Cutter “Cuello de Cisne” SK116

Características:

Cuchilla de acero inoxidable.

Corta varias capas de papel o sacos plásticos.

Sistema patentado, reduce fricción y resistencia.

Moldeado en plástico metal-detectable.

Apropiado para cortar flejes y bandas de considerable espesor, polietileno, embalaje de burbujas, rollos de papel, sacos de papel.

También es adecuado para cortar gran variedad de materiales de embalaje.

+ información »]]> Tenedor/Cuchillo para muestras, prueba

Desarrollado específicamente para las industrias alimentaria y farmacéutica ofrecemos este producto único:

El único Tenedor / cuchillo fabricado de un material especialmente formulado sobre la base plástico de alto impacto, aprobado para contacto con alimentos. Resistente, de alto impacto.

De color azul (también disponible en amarillo, verde y rojo).

Metal detectable, Ligero, Rentable, Diseño Amigable, Muy flexible, Fácil de limpiar.

El material plástico cuidadosamente formulado con el aditivo ha sido aprobado para el contacto directo con los alimentos en virtud de EU90-128. (Aprobado FDA)

Se puede usar como parte del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control ( HACCP ).

Los Tenedor / Cuchillo son detectables y rechazables por los sistemas de detección de metales utilizados en las industrias alimentaria y farmacéutica.

Adecuado para entornos de baja temperatura (-30 grados – + 80 grados Celsius)